菲律賓食品別具外來風味,口味混合了東方、歐洲和美洲的烹調特色,還有各式各樣的海鮮和新鮮宜人的水果,任君品嘗。高級餐廳除了供應特級美酒佳餚外,也同時提供菲律賓的地道美食。

菲律賓飲食上融合了豐富的異國特色,最常見的常常是西式跟中式菜色,口味跟香港相差不多。市區快餐店包括肯德基,Jolibee,Wendy’s,麥當勞,漢堡王等等西式炸雞漢堡都有,另外有一家叫 Chowking 超群連鎖中式餐廳點也很多,Chowking賣很多點心,燒賣,燒包,價格不貴,味道不俗,值得嘗試,但並不是非常正宗的中式料理。

菲律賓菜,大多是一碗飯配上一道菜,推薦一種菜式叫 adobo,大致上很像燜豬肉。Sinigang 是綜合酸湯,sisig是碎肉混炒,chopsuey 是炒雜菜,通常都要加飯吃。路邊賣的Lechon Manok,菲律賓式烤鋼管雞,便宜好吃。 中式餐廳內的菜單常常是中文拼音,香港人很容易看懂,其中一個字congee是粥的意思。 

 Adobo菲式燜豬肉 Sinigang酸湯 Sisig碎肉混炒
 
 Lechon Manok 菲律賓式烤鋼管雞                        烤乳豬 Dechon

 

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